الحلبة هي نبتة معروفة منذ القدم ويتم استخدامها في جميع المنازل العربية حيث تدخل في العديد من الوصفات المنزلية لعلم الجميع بفوائدها المتعددة. فتحتوي بذور الحلبة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم في مختلف المراحل العمرية، وهنا سنتحدث عن فوائد بذور الحلبة المتعددة وطرق استخدامها.
تحتوي بذور الحلبة على مواد مضادة للأكسدة بالإضافة لمادة الديوسجينين والتي تساعد في الوقاية والتقليل من الأورام السرطانية
فوائد بذور الحلبة:
1. استخدام بذور الحلبة في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم
من المعروف أن الدم يحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول بنوعية المفيد والضار، حيث تعمل بذور الحلبة على تخليص الجسم من الكوليسترول الضار الذي يسبب مشاكل متعددة للجسم مثل تصلب الشرايين وانسدادها.
تحتوي بذور الحلبة على مادة تسمى سابونين الستيرويدية، وهي مادة تقلل من امتصاص الجسم للكوليسترول الضار وتساعد على طرحه خارج الجسم، حيث يمكن تناول الحلبة على شكل شراب عن طريق غلي حبوب الحلبة مع كمية من الماء وشربه ساخنًا أو باردًا.
اقرأ/ي أيضًا: هل فيتامين c مفيد للبشرة؟
2. تقليل مستويات السكر في الدم
أثبتت العديد من الدراسات التي أجريت على بذور الحلبة أن لها مفعولًا قويًا في تقليل نسبة السكر في الدم وبقائه ضمن المعدلات الطبيعية، كما أن لحبوب الحلبة القدرة على التقليل من امتصاص الكربوهيدرات في الغذاء وبالتالي تقليل نسبة السكر في الدم ويحفز عمل الكبد والبنكرياس في إفراز الأنسولين الطبيعي في الجسم، كما يعمل على تعزيز عمل الأنسولين لدى مرضى السكري عمومًا.
3. الوقاية من الأمراض السرطانية المختلفة
تحتوي بذور الحلبة على مواد مضادة للأكسدة بالإضافة لمادة الديوسجينين والتي تساعد في الوقاية والتقليل من الأورام السرطانية خصوصًا سرطان البروستاتا وسرطان القولون، كما ثبت فعاليتها في القضاء على سرطان الثدي، حيث أن تناول بذور الحلبة يقلل من نمو الأورام بنسبة تتراوح بين 25% إلى 40%.
لحبوب الحلبة القدرة على التقليل من امتصاص الكربوهيدرات في الغذاء وبالتالي تقليل نسبة السكر في الدم
4. علاج الالتهابات
علاج الالتهابات من فوائد بذور الحلبة حيث تحتوي بذور الحلبة على بعض المواد المضادة للالتهابات، حيث يمكن استخدامها بشكل مباشر على الحروق والجروح والدمامل لتعجيل عملية الشفاء، كما تساعد بذور الحلبة على علاج التهاب المفاصل بسبب احتوائها على العديد من مضادات الأكسدة.
5. مسكن للألم
يمكن استخدام بذور الحلبة كمسكن لبعض الآلام مثل الام الحيض، وبعض الآلام الخفيفة مثل الصداع والغثيان، وبهذا يمكن استخدام علاج طبيعي والاستغناء عن العديد من المسكنات الكيميائية.
6. الحد من مشاكل الجهاز الهضمي
يساعد شرب مغلي بذور الحلبة في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي من خلال تحسين عملية الهضم بسبب احتوائه على العديد من الألياف المفيدة للجسم، كما يساعد مضغ حبوب الحلبة في تخفيف مشاكل القرحة المعدية والتهاب المعدة.
كما يمكن شرب منقوع الحلبة يوميًا للتقليل من الإحساس بالجوع وبالتالي تساعد في إنقاص الوزن، كما يمكن شرب الحلبة للتقليل من الإمساك والعمل على تليين الأمعاء.
7. زيادة الحليب للأم المرضع
وهي من أهم فوائد بذور الحلبة حيث يمكن تناول شراب الحلبة للمرأة المرضع للمساعدة في إفراز الحليب، بسبب احتوائها على مادة الديوسجينين المحفزة لخلايا الحليب، كما أنه يمنح الطفل -عن طريق الأم- العناصر الغذائية الأساسية اللازمة للنمو.
اقرأ/ي أيضًا: ما هي فوائد الموز؟
8. الوقاية من أمراض القلب
من المعروف أن الحلبة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية حيث يساعد شرب الحلبة على تقليل خطر انسداد الشرايين القلبية وتساعد على تقليل خطورة النوبات القلبية في حال حدوثها بسبب مضادات الأكسدة.
يساعد شرب الحلبة على تقليل خطر انسداد الشرايين القلبية وتساعد على تقليل خطورة النوبات القلبية في حال حدوثها بسبب مضادات الأكسدة
9. الحفاظ على صحة الفم والأسنان
يساعد شرب الحلبة في التقليل من مشاكل اللثة والأسنان عن طريق تنظيف اللثة والتخلص من التسوس وأمراض الفم بصورة عامة.
10. الحفاظ على صحة الشعر وحيويته
من فوائد بذور الحلبة الحفاظ على الشعر. حيث يمكن استخدام الحلبة في العديد من الوصفات الخاصة بالعناية بالشعر من خلال غسل الشعر بمنقوع الحلبة للتخلص من فطريات الرأس وحشرات الرأس والقمل، كما تساعد على تطهير فروة الرأس والتخلص من القشرة، كما يمكن استخدام منقوع الحلبة للحصول على شعر لامع وحيوي.
اقرأ/ي أيضًا: